Prvi znaci starenja najčešće su najvidljiviji upravo na našoj koži – i to zbog oksidacionog stresa.
Zašto starimo?
Postoje različite teorije o tome zašto starimo. Pedesetih godina 20. veka dr Denham Harman izneo je teoriju slobodnih radikala i zaključio da je prirodni proces starenja zapravo posledica oksidacionih oštećenja ćelija našeg tela izazvanih slobodnim radikalima.1 Slobodni radikali nastaju prirodno tokom mnogih bioloških procesa u organizmu, kao što su disanje, varenje hrane, metabolizam alkohola, pretvaranje masti u energiju i slično.2 Prvi znaci starenja najčešće su najprimetniji upravo na koži.
Slobodni radikali – šta su i šta izazivaju?
Slobodni radikali su čestice sa nesparenim elektronom; nestabilni su i pokušavaju da „ukradu“ taj nedostajući elektron od neke druge obližnje molekule. Slobodne radikale uglavnom uništava prirodni antioksidacioni sistem našeg tela. Ako taj sistem ne funkcioniše dovoljno efikasno ili ako broj slobodnih radikala premaši količinu antioksidanasa, može doći do lanca štetnih reakcija u organizmu. Neravnotežu između slobodnih radikala i odbrambenih mehanizama organizma nazivamo oksidacioni stres.
Kako oksidacioni stres deluje na kožu?
Zagađen vazduh, izloženost hemikalijama, ali pre svega dejstvo Sunčevih UVA i UVB zraka, razlozi su zbog kojih su ćelije kože prve na udaru oksidacionog stresa. Zbog štetnih spoljašnjih uticaja u ćelijama kože stvara se povećan broj slobodnih radikala, koji mogu dovesti čak i do gubitka funkcije površinskih ćelija kože. Posledično, javljaju se iritacije, oštećenja i hiperpigmentacije. Koža gubi sjaj, elastičnost i pojavljuju se bore – ukratko, koža stari. Alergijske reakcije na koži takođe su dokaz da su ćelije izložene oksidacionom stresu.2 Nažalost, ponekad se razvijaju i melanomi. Svaka koža se razlikuje po sopstvenoj sposobnosti odbrane, u zavisnosti od broja melanocita – ćelija koje proizvode melanin, pigment koji pomaže u zaštiti od UV zraka. Zato je korisno poznavati svoj fototip kože i u skladu s njim odabrati adekvatne antioksidanse. Svoj fototip možete proveriti na https://mysun.expert/#upitnik i odmah saznati koja suplementacija najviše odgovara vašem tipu kože.
Antioksidansi – borci protiv slobodnih radikala
Antioksidacioni procesi prirodno se odvijaju u organizmu. U njima učestvuje više enzima čija pravilna funkcija u potpunosti zavisi od dovoljne količine mikronutrijenata poput selena, bakra, cinka, gvožđa i mangana. Određeni metaboliti koji se stvaraju u organizmu, poput koenzima Q10 i glutationa, takođe imaju antioksidaciona svojstva. Postoje i neenzimatski antioksidansi koje je potrebno uneti putem hrane. Najvažniji među njima su vitamin A (ili njegov provitamin beta-karoten) te vitamini C i E, poznati kao „čistači“ slobodnih radikala. Pored njih, postoji i grupa jedinjenja iz voća i povrća poznata kao fitokemikalije, koje takođe imaju snažnu antioksidacionu moć.3
Kako pobediti oksidacioni stres?
Istraživanja su pokazala da uravnotežen način života i zdrava ishrana zaista mogu smanjiti uticaj oksidacionog stresa na organizam, pri čemu antioksidansi imaju ključnu ulogu u toj borbi.2 Zabluda je da se jedan antioksidans može potpuno zameniti drugim – svaki ima specifična svojstva i načine delovanja u organizmu.2 Tokom izloženosti spoljašnjim štetnim uticajima, naročito leti kada je UV zračenje stalno prisutno, uravnoteženost i sinergija antioksidanasa predstavljaju dobitnu kombinaciju. Kvalitetni antioksidansi prisutni u Solgar Advanced Antioxidant Formuli doprinose zaštiti ćelija od oksidacionog stresa i predstavljaju važnog saveznika u očuvanju zdravlja kože.*
*Vitamini B2, C, E, bakar, selen, mangan i cink doprinose zaštiti ćelija od oksidacionog stresa.
Važno je pridržavati se uravnotežene i raznovrsne ishrane i zdravog načina života.
1. Brintz C. (2013.) Free-Radical Theory of Aging. U: Gellman M.D., Turner J.R. (eds) Encyclopedia of Behavioral Medicine. Springer, New York, NY. https://doi.org/10.1007/978-1-4419-1005-9_191
2. Sharifi-Rad M. et al. (2020.) Lifestyle, Oxidative Stress, and Antioxidants: Back and Forth in the Pathophysiology of Chronic Diseases. Front Physiol. Jul 2;11:694. doi: 10.3389/fphys.2020.00694
3. Lobo V. et al. (2010.) Free radicals, antioxidants and functional foods: Impact on human health. Pharmacogn Rev. Jul;4(8):118‒26. doi: 10.4103/0973-7847.70902
